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中東はアラビア半島南端に位置する国イエメン、その南に広がる紅海に面した積出港モカ。 その名を冠した魅惑の飲み物『モカ・コーヒー』は商才豊かなアラブ商人の巧みな戦術によって王侯貴族をはじめとしたヨーロッパの人々に一躍評判となり、モカ港が閉港した現在もその名は残り続けています。 モカの中でもマタリは独特のコクと香り、心地よい酸味をもち、モカマタリ好きを自負する方の多い珈琲です。
小田 勇雄
お客様からの「おいしい!」の一言が一番の喜びであり、何よりの励みになります。 地元はもとより、福岡・九州・全国のコーヒー好きの皆さまに一人でも多く、この旨みを味わって頂けたら幸いと存じます。