タンザニア AA キボ
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正式にはタンザニアですが、当店では通称であるキリマンの名で呼んでおります。

コーヒーは高い標高で育つことでその味わいを豊かにするため、

山に関する名をつけられることがしばしば。

かの有名なブルーマウンテンも山脈から名をとったものです。

キリマンジャロもタンザニアにある山の名であり、キボはその中で最も高い峰の名、

つまり最高峰に位置するという意味が込められています。


キボはタンザニアのモシ及びアルーシャ近郊の農園で収穫され、

大粒でふっくらと形のよい豆のみを選別されたもの。

芳醇な味でコクがあり、香り高く甘味の多い上品な酸味。

タンザニアAAに比べるとクセが控えめな分、物足りない方がいらっしゃるかもしれませんが、

それを補ってなお余りある上質な甘みを感じさせる、余韻が残るような香りと味わいを是非ご賞味ください。

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小田 勇雄

お客様からの「おいしい!」の一言が一番の喜びであり、何よりの励みになります。 地元はもとより、福岡、九州、全国のコーヒー好きの皆さまに、一人でも多く、この旨みを味わって頂けたら、幸いと存じます。